<참고자료>

사과나무 수형구성 및 재식양식 실증연구 현장 위크숍 계획

1. 목적

❍ 사과시험장에서 수행중인 5종의 사과 수형 실증포장을 조성하여 수형별로 장단점 비교․분석

❍ 내․외부 전문가 및 당사자 협의체 간 학문적 검토 및 현장 적용 방안을 도출함으로써 사과 밀식재배 체계 확립 및 기술의 조기 정착을 유도코자 함

2. 워크숍 개요

❍ 일    시 : 2011. 9. 30(금) 14:00∼18:00

❍ 장    소 : 국립원예특작과학원 사과시험장

❍ 참 석 자 : 50명(농업인, 기술센터, 대학교수, 농진청 관계자 등)

3. 주요 일정

일 정	행사 내용	비 고
9. 30 (금)
14 : 00 ～ 14 : 10	등록	사과시험장 재배연구실
14 : 10 ∼ 14 : 20	참석자 소개	사과시험장 재배연구실
14 : 20 ∼ 14 : 30	사과나무 수형관련 실증 연구 추진개요	사과시험장장
14 : 30 ～ 15 : 00	실증포장 조성 3년차 추진경과	사과시험장 재배연구실
15 : 00 ～ 16 : 00	수형별 문제점 토의 및 금후 추진 계획	관련 수형 담당자
16 : 00 ～ 17 : 00	실증포장 견학	사과시험장 재배연구실
17 : 00 ～ 18 : 00	독농가 현지포장 견학	의성(김재인) 농가
18 : 00 ～

국내 사과나무 수형 및 정지전정 방법 비교분석

세장방추형

❍ 재식양식의 개요

- M9 대목 이용하여 수고 3m 내외, 수폭 1.5m 내외의 크리스마스 나무 형태인 세장방추형임

- 선진국에서 보편화된 수형, 전정방법으로 1990년대 중반 도입된 이후, 유목 → 성과기까지 국내에 맞는 기술체계로 검토 보완된 재배체계임

❍ 재식양식에 대한 평가

- 대목의 특성, 나무의 생리를 바탕으로 정지전정법이 체계화되어 있음

- 도입 초기에는 규격묘 생산 및 기술 미흡으로 동해 발생 등의 문제가 있었으나, 산업현장에서 나타날 수 있는 문제점들을 사과시험장, 대학 등에서 체계적으로 연구, 보완 발전시켜 왔음

- 10a당 관리노력이 100시간 정도로 일반재배에 비하여 1/2 정도이며, 수량은 평균 4.5톤(기존 성과원 평균 2.2톤)임

- 수고가 낮고, 수관 용적이 적어 관리가 쉽고, 품질관리가 용이하기 때문에, 2008년 현재 전국 재배면적의 34% 보급되어 정착된 상태임

< 세장방추형 모식도 및 과수원 전경 >

나리타식

❍ 재식양식의 개요

- 일본 아오모리 지역 독농가의 정지전정 방법이나 일본에서도 쉽게 볼 수 있는 정지전정 방법은 아님

- 세력이 강한 대목을 이용하여 주간을 강하게 유지하고, 결과지는 20cm 정도 자라면 절단하여 결과지를 형성시키는 작업을 반복하여 수폭을 좁게 유지하며, 그에 따라 수고는 자연스럽게 4m 정도로 높음

❍ 도입 경과

- 도입은 김재인(의성)이 청도복지농장(재일교포 소유)을 관리하던 중 1980년대 초반 일본 아오모리에서 정지전정 방법을 연수하게 되었고,

- 시범은 복지농장에서 정지와 전정방법(절단, W자 유인 등)을 수행하였으나 나무의 생리나 재배환경에 따른 조절, 수세관리 기술 미흡으로 실패하였고,

- 그러던 중 장수지역에서 송재덕씨의 중재로 농업기술센터와 일본 아오모리 농업인인 成田(나리타)씨와 상호 교류체계가 이루어지면서 자리를 잡게 되었음

- 현재 장수지역에서는 농업기술센터, 장수사과클러스터사업단(전대호)이 중심이 되어, 成田 束敏씨와 매년 교류하고 있으며, 농업기술센터에서 이론적 배경을 보완하여 기술적 체계를 정리하여 정착시켜 가고 있음

❍ 재식양식에 대한 평가

- 국내 밀식재배 수형인 세장방추형 정지방법에서 전정방법만 나리타 방식을 적용한 한국형 나리타식 정지전정 방법이라고 할 수 있음

- 재식 후 많은 절단이 이루어지므로 수체생리에 대한 이론적 뒷받침이 부족하면 일반농가에서 유지가 어려운 전정방법이며, 측지 절단, 결과지 유인 등 유목기 관리 노력이 과다하게 소요됨

< 일본 아오모리 >	< 장수군 농업기술센터 >

솔렉스식

❍ 재식양식의 개요

- 지면에서 1m 이상 높이 부터 측지가 하향 유인된 상태로 수관을 구성하고, 주간 연장지도 수평으로 유인하여 결실부위로 활용하는 정지전정 방법

- 측지가 아래로 늘어지면서 수관내 광환경이 불량하여 주간 가까이는 잎을 제거하여 광의 통로를 만들어 주는 개선방법이 제시되기도 하였음

❍ 도입 경과

- 1990년대 후반, 밀식재배 도입 및 기술 개발 중에 경희대 김용구 교수가 한국과수협회 세미나에서 프랑스에서 개발 활용되고 있는 솔렉스 정지전정방법을 소개

- 주산지 일부 농가를 대상으로 시범 적용하였으나, 체계적으로 관리되지 못하여 실효를 거두지 못하였음

❍ 재식양식에 대한 평가

- 국내에 도입된 형태는 1m 이상에서 측지가 구성되고 하단으로 늘인 형태이지만, 하단 측지의 세력이 약하여 수관이 빈약하고, 중상단부 측지의 세력이 강하여 전체적인 나무 형태는 원형에 가까움

- 하향 유인된 측지가 갱신되지 않고 오랫동안 유지되므로 소과 비율이 많고, 수관내 광환경에 문제가 있어 유럽 선진국에서도 이용하지 않는 수형임

- 묘목 및 재식후 관리방법은 일반재배 방식을 따르고 있어 나무의 골격이 외국에서 소개되는 형태와는 차이가 있음

< 솔렉스 수형과 국내 도입 과수원 >

초밀식재배

❍ 재식양식의 개요

- 박영복씨가 독창적으로 제시하는 재배방법으로 묘목 생산 → 개원 → 관리에 대한 재배 방법으로 의성지역에서 다수 농가에서 재배중임

- 묘목 생산은 M.9 대목에 길이 80cm 전후의 가지 전체를 접수로 접목하여 묘목 상태에서 꽃눈이 착생되도록 함

- 개원은 토양 1m 깊이까지 완숙퇴비를 다량 투입(토양의 상토화)하고 재식거리 50cm를 기준으로 재식하여 재배하는 방법임

❍ 재식양식에 대한 평가

- 재식 2년차부터 결실되어 초기수량 확보 및 수량증가를 장점으로 내세우나 이후 밀식장해 발생대책, 수형관리 방법 등에 대하여 구체적으로 알려져 있지 않음

- 과원조성에 필요한 우량 접수의 확보가 가능한 농가에서 자가 생산은 가능하지만, 업체에서 대량생산 시 묘목 생산비가 과다할 것으로 판단됨

- 단과지성인 홍로 품종에서는 밀식장해 발생을 줄일 수 있지만, 후지 품종은 수세제어가 어렵기 때문에 수세 조절기술이 부족한 일반 농가에서 범용적으로 도입하기는 어려운 재배방법임

< 박영복식 초밀식 재배 과수원 >