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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
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연구결과활용자료

농업연구지도

본문 시작
제목
고산지 자생 고급산채 "누룩치"의 식품가치
작성자
홍정기
등록일
2002-07-24
조회수
1221
연도
1996
담당자
구분
영농활용
내용
고산지 자생 고급산채 "누룩치"의 차광 재배효과


산채시험장 홍정기

1.현황 및 문제점
  • 누룩치는 옛부터 소화력이 높은 고급산채로 알려져 있으나
  • 고산지대에 자생하고 있어 수요 확대를 위한 재배 필요
  • 재배법에 관한 연구결과 전무

2.연구결과(95-96)

  • 차광 비율별 누룩치의 생육 및 수량
처리 엽병장 (cm)  엽장 (cm)  엽수 ±S.D (매)  가식수량 (매/주)  근장 (cm)  근중 (g/주) 
자 연 광
30%차광
50%차광
70%차광
11.8c
12.6b
12.6b
15.6a
19.8c
23.8b
22.9b
26.9a
4.2±0.3
4.2±0.3
4.4±0.6
4.5±0.6
15.6b
17.2a
17.7a
17.1a
16.3a
15.7b
15.6b
14.5b
14.5
15.7
15.2
14.3


3.기대효과

  • 경제성 분석

   (kg,천원/10a)

처  리 가식수량 조수익 경영비 소득 지수
자연광
70%차광 
748
821
3,740
4,105
368
521
3,372
3,584
100
108


4.적  요

  • 엽장,엽수,가식수량 등을 고려할 경우 70%차광 재배가 무차광에 비해 양호