• 양채류는 물량변동에 따른 가격 등락폭이 매우 큼.
  -최근 5년동안 양채류 출하시기인 6~10월의 가격을 비교한 결과 결구상추 7.3배, 적채 5.9배, 브로코리 4.8배정도 차이가 있었음.
• 강원도내 양채류 재배면적은 342ha로 94년 대비 29% 증가 하였으며 그중 피망, 적채, 파세리 면적이 급증함.
  
• 양채류 물량 증가에 따른 가격 불안정으로 다양한 판로개척이 요구됨 

• 양채류 판매방법별 수익성 비교

(단위 : 원/kg)

• 양채류 계약판매시 농가수취가격이 결구상추 63%, 적채 23%, 브로코리 35% 높아 품목별 소득이 결구상추 160%, 적채 314%, 브로코리 344% 향상

• 양채류 판매시 다양한 판로개척으로 농가수취단가 및 소득 증대

• 양채류 판매 방법에 따른 수익성 분석자료 없음.