원예연구과
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생식 및 양조용 중·만생종 머루『청풍』육성

1. 현황 및 문제점 
◦ 머루는 포도속 식물로 전국 산야의 표고 100 ～1500m에 광범위하게 자생하는 낙엽 활엽수의 덩굴성 식물로 내한성이 강한 야생종으로 자웅이주 식물임. 
◦ 야생머루(Li.1988)는 항산화 작용의 효능이 탁월한 것으로 알려져 있는 플라보노이드 계통의 안토시아닌(Hwang, 1975)과 레스페레톨 (Youn,2003) 외에 칼슘, 철분과 같은 인체에 있어 필수적인 성분들의 함량에 있어 일반 포도속 식물들에 비해 다량으로 함유됨. 
◦ 와인 전용 머루 품종 육성이 필요함.

4. 기존 품종과의 차이 
◦ 발아기는 4월 5일경이며, 개화기는 5월 20일로 개량머루에 비해 18일정도 일찍 개화하며, 변색기는 8월 20일임.
◦ 왕머루 계통 중 착립성이 우수하여 안정적 착과 및 수량 확보가 용이함. 
◦ 재배지역은 강원 일원이며, 생식 및 가공용으로 이용 가능함.