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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
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연구결과활용자료

농업연구지도

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제목
잎새버섯 봉지재배시 발효 참나무톱밥 첨가효과
작성자
관리자
등록일
2013-05-29
조회수
752
연도
2012
담당자
이재홍
구분
영농활용
내용

잎새버섯 봉지재배시 발효 참나무톱밥 첨가효과

■ 연구 배경
 ○ 잎새버섯은 식용 및 약용 겸용 기능성 버섯으로 일본, 중국, 미국 등에서 대량 재배되고 있으나 국내에서는 안정적인 재배기술 개발이 미흡함
 ○ 일본 잎새버섯 재배농가 방문시 발효톱밥과 생톱밥을 1:1로 혼합하여 사용하고 있었고 상품성이나 수량성도 좋았음

■ 주요 연구성과
 ○ 잎새버섯 발효참나무톱밥 첨가에 따른 수량성(버섯품종 : 함박, 잎새1호)

■ 파급효과
 ○ 잎새버섯 봉지재배시 발효참나무톱밥을 참나무톱밥과 1:1로 혼합하여 이용하면 수량은 173kg 증가하고 소득은 1,608천원 증대됨
■  유사 영농활용과의 차이점 : 없음

2012-영농활용-잎새버섯_봉지재배시_발효참나무톱밥_첨가효과.pdf