제목
곡물쉐이크 제조 기술
작성자
관리자
등록일
2026-02-26
조회수
10
연도
2025
담당자
권혜정, 이효영, 임재길, 이재희, 이기연, 김두은, 엄남용
구분
기술이전
첨부파일
2025yn06_03.pdf
(다운로드 수: 12)
내용
곡물쉐이크 제조 기술
■ 배경 및 필요성
○ 지역 농산물 소비자 인식 기반 콩 활용 단백질 쉐이크 제조 기술 요구
■ 기술이전 내용
○ 곡물쉐이크 4종 제조비율
■ 기대효과
○ 소비자, 생산자 맞춤형 상품개발로 시장 진입, 제품 판매 활성화
○ 영양강화, 건강한 먹거리 상품개발 및 사업화로 고부가가치 창출
■ 기술산업화 내역
○ 우노팜