세부과제명
감자 양조식초 기술 개발
연구책임
최승출
등록일
2005-05-30
조회수
1863
연도
2004
연구과제명
농특산물 가공 식품 개발 연구
과제구분
경상기본
첨부파일
s050707_감자 양조식초.pdf
(다운로드 수: 629)
내용
| 사업 구분 | 경상기본 | 수행구분 | 전반기 | 연구기간 | 04∼(1년차) | ||
| 연구과제명 | 농특산물 가공식품 개발 연구 | 연구책임자 | 최승출 | ||||
| 세부과제명 | 감자 양조식초 기술 개발 | ||||||
| 세부과제책임자 | 해안농업시험장 지방농업연구사 최 승 출 ( 033-648-2521) | ||||||
| 색인용어 | 감자, 양조식초, 초산발효 | ||||||
| [주요결과요약] |
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