세부과제명
고추냉이 선도유지 기술 개발
연구책임
권혜정
등록일
2006-06-08
조회수
1875
연도
2005
연구과제명
고랭지 고추냉이 엽채류 개발 연구
과제구분
경상기본
첨부파일
ares050904.pdf
(다운로드 수: 482)
내용
| 사업구분 : 경상기본 | Code 구분 : LS0208 | 채 소(전반기) | |||
| 연구과제 및 세부과제명 | 연구기간 | 연구책임자 | |||
| 고랭지 고추냉이 엽채류 개발 연구 | 04～05 | 강원도원 고원농업시험장 권혜정 | |||
| 고추냉이 선도유지 기술 개발 | 04～05 | 강원도원 고원농업시험장 권혜정 | |||
| 색인용어 | 고추냉이, 선도유지, 필름포장 | ||||
4. 적 요
고추냉이 잎을 수확한 후 필름종류 및 저장 온도를 달리하였을 때 선도유지 효과를 알아보고자 실시하였다.
감모율은 상온 무포장시 저장 8일째에 48.3%, PE 필름 포장시 0.6%였으며, 저온 무포장시 저장 20일째에 19.5%, PE 필름 포장은 0.6%였다. 고추냉이 잎의 선도유지기간은 저온 PE 필름 포장일 때 15일이였다.
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