세부과제명
1) 가공용 감자 육성계통 가공품질 검정시험
연구책임
정정수
등록일
2008-06-24
조회수
3359
연도
2007
연구과제명
가공용 감자 안정생산 연구
과제구분
기본연구
첨부파일
2007_rs_0604.pdf
(다운로드 수: 540)
내용
| 과제구분 | 기본연구 | 수행시기 | 전반기 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 중장기 Code | A | RIMS Code | 2007B00110000035 | |||
| 연구과제 및 세부과제 | 연구분야 (Code) | 수행기간 | 연구실 | 책임자 | ||
| 가공용 감자 안정생산 연구 | LS0210 | 04~07 | 산채시험장 | 정정수 | ||
| 1) 가공용 감자 육성계통 가공품질 검정시험 | LS0210 | 06~07 | 산채시험장 | 정정수 | ||
| 2) 조림용 신품종 감자의 적정 전처리 조건구명 시험 | LS0210 | 06~07 | 산채시험장 | 최성진 | ||
| 3) 조림용 소괴경 감자품종 육성 및 재배법 확립에 관한 연구 | LS0210 | 04~06 | 산채시험장 | 최성진 | ||
| 색인용어 | 감자, 가공적성, 비중, 칩색도 | |||||
4. 적 요
가공용 감자의 효율적인 육종사업 추진을 위해 산채시험장에서 육성중인 가공용 감자의 유망 계통을 가지고 수량과 가공적성 등을 검정한 결과는 다음과 같다.
1) 가공용 감자 가공서 수량은 봄 재배시 GWP04-037 > GWP04-076 > GWP04-077호, 가을 재배시 GWP04-076 > GWP04-077 > GWP04-037호 순으로 많았으며
2) 가공품질과 상관관계가 높은 비중과 건물 함량은 봄 재배시 GWP04-075 > GWP04-076 > GWP04-036호, 가을 재배시 GWP04-037 > GWP04-075 > GWP04-076호의 순으로 많았다.
3) 생육 중 병해나 생리장해 발생율은 대서 대비 봄 재배시 GWP04-037호와 GWP04-077호가 낮았고, 가을 재배시에는 GWP04-037호와 GWP04-076호가 가장 낮았다.
4) 시험결과를 종합하여 보면 비중과 수량이 다소 높고 병해(창가병)와 생리장해(기형, 열개, 중심공동) 발병율이 낮았던 GWP04-037호와 GWP04-077호가 칩 가공용으로 유망 시 되었다.