세부과제명
4) GAP/이력농산물의 유통.판매전략 및 소비자 선호도 분석 연구
연구책임
김용복
등록일
2008-06-25
조회수
7464
연도
2007
연구과제명
농산물 이력추적관리의 확산을 위한 경영 및 정보기술 체계 확립방안 연구
과제구분
농경공동연구
첨부파일
2007_rs_0101.pdf
(다운로드 수: 830)
내용
| 과제구분 | 농경공동연구 | 수행시기 | 전반기 | |||
| 중장기 Code | J | RIMS Code | ||||
| 연구과제 및 세부과제 | 연구분야 (Code) |
수행기간 | 연구실 | 책임자 | ||
| 농산물 이력추적관리의 확산을 위한 경영 및 정보기술 체계 확립방안 연구 | 농업경영 (SS01) | 07 | 농촌진흥청 농업경영정보관 기술경영과 | 이철희 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4) GAP/이력농산물의 유통.판매전략 및 소비자 선호도 분석 연구 | 농업경영 (SS01) | 07 | 강원도농업기술원 작물경영연구과 | 김용복 | ||
| 색인용어 | GAP, 이력추적, 소비자 선호도 | |||||
적 요
본 연구는 GAP/이력농산물의 유통ㆍ판매 전략 및 소비자 선호도 분석 연구를 통하여 우수농산물의 생산ㆍ유통단계별 문제점 파악하여 제도의 확대 및 조기정착을 위한 방안을 도출하고자 수행하였으며 그 결과는 다음과 같다
- 1. GAP인증 농산물은 24,753ha, 331,420M/T로 전국 경지면적의 2%를 차지하고 있고 품목별 비중은 쌀 56.4, 과채류 38.3 기타 38.3%로 쌀이 재배면적 및 생산량을 주도하고 있다
- 2. 우수농산물관리시설 지정 현황은 RPC는 301개소(농협, 민간) 중 42개소(14%), APC는 산지유통센터 317개소중 195(61.5%) 개소가 지정되어 운영 중으로 설치경과 10년 이상인 시설은 RPC 87.0%, APC 48.9%로 우수농산물관리시설로는 미흡하여 보수 및 재건축이 필요 하였다.
- 3. 우수농산물관리시설 지정시 주요 보완사항에 있어 RPC는 완전미 시설, 슈트 등 부식부분, 작업부의 구분, 집진시설, APC는 위생시설, 저온저장고, 품목별 선별라인 설치 등이 주요 보완사항 이었다.
- 4. 우수농산물관리시설의 주요 판매 출하처는 RPC는 농협계통출하, 대형유통업체, 백화점 등 다양하였고, 출하량의 30~55%가 신유통시스템인 대형유통업체로 비중이 높았다.
- 5. GAP농산물제도 및 우수농산물에 대한 소비자의 인지도는 매우 낮았고 시판되고 있는 GAP농산물의 양도 미미하여 생산량의 증가를 위한 제도적 보완 및 GAP농산물에 대한 소비 홍보방안 강화가 지속적으로 병행되어야 할 것이다.