쌈채소 겉절이
2021-11-23
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쌈채소 겉절이
쌈채소 겉절이
재료 및 분량
- 모듬 쌈 채소 300g, 양파 ½개, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1개.
- 양념장 : 고춧가루, 간장 1큰술씩, 설탕 ⅓큰술, 다진 마늘 ½큰술, 액젓,올리고당 1.5큰술씩, 깨소금, 참기름 적당량.
요리방법
- 01모듬 쌈채소는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 뜯는다.
- 02양파는 채 썰고, 쪽파와 홍고추는 잘게 썬다.
- 03분량의 양념재료를 잘 섞어 양념장을 만든다.
- 04준비한 채소에 ③에 넣고 가볍게 무친다.
Tip
- 각종 쌈채소에 양념장으로 버무려 샐러드처럼 즐길 수 있는 음식이다.