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농촌생활문화

강원특별자치도의 농산물 활용 및 농촌생활문화 이해를 위한
강원특별자치도의 농촌생활문화 관련 다양한 정보를 제공합니다.

산채레시피

레시피

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산파 스테이크

산파 스테이크

산파 스테이크

재료 및 분량

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요리방법

  • 01등심에 후추, 소금, 로즈마리, 레드와인으로 마리네이트한다
  • 02①의 고기에 올리브유를 바르고 그릴 팬에 굽는다.
  • 03통마늘은 반으로 자르고 소금으로 간한다
  • 04신파와 방울토마토는 팬에 굽고 양파, 새송이버섯은 길이로 잘라 굽는다.
  • 05브로콜리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친다
  • 06고기위에 산파, 양파, 마늘, 방울토마토, 새송이버섯, 브로콜리를 곁드린다.

Tip

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