수삼 유자 샐러드
2020-07-08
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수삼 유자 샐러드
수삼 유자 샐러드
▶ 재료 ◀
[재료] 수삼 150g, 색깔파프리카 1/4개씩, 청오이 1/2개, 다진 잣 2작은술, 검은깨 약간
[유자소스] 유자3큰술, 식초2큰술, 참기름 1작은술, 소금1/3작은술
▶ 만드는 방법 ◀
① 수삼은 깨끗이 씻은 뒤 곱게 채 썰어준다.
② 색깔 파프리카는 수삼과 같은 길이로 곱게 채 썰어준다.
③ 청오이는 돌려깍기 하여 수삼과 같은 길이로 채 썰어준다.
④ 모든 재료를 섞어 유자 소스에 버무려 준다.
⑤ 마지막에 다진 잣을 뿌려 마무리 한다.