장군풀(대황)

〔두충나무 科〕

학명 :

Rheum undulatum L.

영명 :

Rhubarb

일명 :

ダイオウ カラダイオウ

• 유사종
  • 장군풀 :
    • R.coreanum Nakai (백두산)
  • 둥근잎대황 :
    • R.rhaponticum L. (일본)
    • R.palmatum L. (중국)
    • R.tanguticum Max. (중국)
    • R.officinale Baillon. (중국)
    • R.campactum L. (영국)
• 기원 및 유래
  • 대황은 다른 초본성 약초에 비해 몸체가 크고 장대하며 뿌리 또한 굵은 황갈색을 나타내므로 대황이라 하였는데 특히 백두산에 자생하는 것을 장군풀이라 한다.
• 용 도
  • 뿌리는 완화, 건위제로서 성질이 차고 맛이 달며 통리한는 힘이 많아 상습적인 변비, 소화불량 등에 쓰며 그외 콜레스테롤 저하, 항암작용, 어혈, 황달, 헛소리, 잠꼬대, 적취 같은 병 등에도 쓰인다.
• 형 태
  • 키가 120cm 내외로 자라는 다년초로서 뿌리에서 나는 잎은 잎자루가 길지만 줄기에서 나는 잎은 잎자루가 없다. 잎모양은 난형으로 끝이 뾰족하며 잎 가장자리가 물결모양을 이룬다. 7∼8월에 황백색꽃이 원추화서를 형성하면서 핀다. 뿌리는 굵고 황갈색으로 갈라져 옆으로 퍼진다. 뿌리 횡단면에는 선문이라는 방사상 및 원형의 조직이 뚜렷하다.
• 특 성
  • 추위와 습기에 강하여 깊은산 골짜기에 잘 자라며 토양은 심토가 깊고 비옥한 양토가 좋다.
• 번 식
  • 실생이나 분주법이 있으나 주로 실생으로 번식한다. 가을 또는 육묘이식한다.
• 수확, 조제
  • 가을에 뿌리를 캐어 깨끗이 씻은 후 굵은 것은 세로로 쪼개거나 가로로 잘라서 건조한다.
• 이미지
  • 

    전경

  • 

    열매

  • 

    뿌리

  • 

    뿌리(단면)

  •