무심이배

〔능금나무科〕

학명 :

Pyrus ussuriensis Maxim var.sinensis Kicuchi (Pyrus sinensis Lindley).

영명 :

Pear

• 유사종
  • 돌배나무 : P.pyrifolia Nakai (중부 이남산지)
• 용 도
  • 과수용으로는 배나무 대목으로 사용하고 과실은 식용으로 생식이나 과실주를 담그는데 이용 되고 관상용으로는 정원수나 분재로 사용된다.
    ※ 인제지방에서 유일하게 자생하는 특산종임
• 형 태
  • 수고는 5∼10m이고 잎은 긴타원형이고 꽃은 5월에 개화하여 백색을 띠며 열매는 11월경에 다갈색으로 성숙한다.
• 특 성
  • 수분이 많고 향이 독특해서 단맛이 풍부하여 왕실진상품으로 알려져온 인제특산품이다.
• 번 식
  • 무심이배는 종자가 없으므로 돌배나무 종자를 층적 저장후 봄 일찍 파종하여 대목을 만든 다음 접수는 2월중에 채취하여 5∼6℃ 저온저장 하였다가 5월중에 깍기접을 실시한다.
• 재배법
  • 첫눈이 내릴 무렵 수확하여 왕겨등과 섞어 저장하면 이듬해 추석까지 저장이 가능하고 후에 과육이 후숙되어 독특한 맛과 향을 낸다.
• 이미지
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    전경

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    잎,줄기

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    열매

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