감

〔감나무 科〕

학명 :

Diospyros kaki(Thunb)var. domestica Mak.

영명 :

Persimmon, kaki, keg fig, Data plum

일명 :

カキノキ

• 유사종
  • 고 욤 : D.lotus Linn.
  • 미국감 : D.virginiana Linn.
  • 유럽감 : D.oleifera Cheng.
• 기원 및 유래
  • 속명의 디오스피로스는 그리스어의 dios 신이라는 뜻과 pyros 곡물이라는 뜻의 함성으로서 과실은 식용하는데서 유래되었고 원산지는 대부부 열대 및 아열대에 약 190종이 자생된다.
• 용 도
  • 생식용으로 가장 많이 이용되며, 건시등의 가공용 및 시삽을 만들어 공업원료로 이용되기도 한다.
• 형 태
  • 낙엽성 활엽 교목으로 키는 10m에 달하며 수피는 회혹갈색이고 작은가지에는 갈색의 털이 있다. 잎은 도란형 또는 넓은 타원형이며 잎의 기부는 둥글고 끝은 뾰족하며 혁질이고 호생 하며 암수 한그루이고 꽃은 황백색으로 6월에 개화하고 과실은 장과이며 대형으로 편구형이다.
• 특 성
  • 온대성 과수로서 지나친 고온이나 저온은 재배하기에 적합하지 않으며, 고욤나무에 비하여 내한성이 약하다. 내음성이 강하기 때문에 그늘진 곳에서는 비교적 잘 생육된다. 배수가 잘되고 보수력이 있으며 경토가 깊은 사양토에서 잘 자란다.
• 번 식
  • 종자를 채종하여 4월경에 파종하는데 종자를 눕혀서 파종한다. 접목은 3월하순∼4월 하순에 하는데 절접을 실시한다.
• 재배법
  • 완숙과를 수확하며 잘 탈삽되지만 곧 연화되어 보구력이 저하되므로 오래두지 못하며, 그대로 두어도 완숙되기 쉽고 멀리 수송할 감은 완숙되기 전에 수확하여 탈삽하는 것이 좋다.
    조숙종의 경우 낮에는 과실의 온도가 높으므로 과실을 수확하여 예냉한 후 출하해야 한다.
• 이미지
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    전경

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    숫꽃

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    열매

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