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농촌생활문화

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도라지

도라지

〔초롱꽃 科〕

학명 :
Platycodon grandiflorum a. DC.
영문 :
Chinese bellflower, Ballon Flower
일문 :
キキョウ, アソノヒフキ
숙문 :
도레, 돌가지
  • 유사종
    • 백도라지 : P.g.for.albiflorum (전국자생, 백색꽃)
    • 흰겹도라지 : P.g.for.album = for,leucanthum (백색겹꽃)
    • 얼룩겹도라지 : P.g.for.bicolor (백색에 청자색 무늬)
    • 보라겹도라지 : P.g.for.violaceum (보라겹꽃)
  • 기원 및 유래
    • 속명의 platycodon은 그리스어의 platys 「넓다」라는 뜻과 codon 「종」이라는 뜻의 합성어로 꽃모양이 종과 비슷하다는 데서 붙여진 이름이다. 원산지는 시베리아와 만주, 한국, 일본에 1종이 분포한다.
  • 용 도
    • 뿌리는 장아찌, 무침, 부침, 볶음, 튀김등으로 이용되고, 한약재로는 진해, 거담, 기관지염, 배농등에 사용하나 꽃색과 약효와의 관계는 없는 것으로 알려져 있다. 꽃은 절화용으로도 이용한다.
  • 형 태
    • 숙근초로서 줄기의 높이는 40∼90cm로 줄기를 자르면 백색 유즙이 나온다. 잎의 하부는 대생, 호생이며 상부는 난상피침형이고 꽃은 6∼8월에 개화, 백색, 보라, 분홍색의 종형을 띤다.
      뿌리는 원추형으로 괴근을 형성 굵으며 다년생이다.
  • 특 성
    • 내한성 내건성이 강하며 생육적온은 20∼28℃ 범위로 개화는 1∼5℃에 3주간 포기 저온처리가 필요하다.
  • 번 식
    • 주로 실생으로 한다.
  • 재배법
    • 파종기는 4∼5월과 9∼10월로 10a당 파종량은 5∼7ℓ정도 든다. 2년생은 10a당 200∼240kg정도 수확되며, 물에 수일 담가 껍질을 벗겨 말린 것을 백길경이라 하고 껍질채로 말린 것을 피길경이라하여 약용으로 사용한다.
  • 이미지
    • 전경,꽃

      전경,꽃

    • 뿌리

      뿌리

    • 꽃몽우리

      꽃몽우리

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