요리방법

• 01호박은 껍질을 벗기고 속을 긁어내고 2cm 두께로 도톰하게 썬다.
• 02물을 붓고 푹 삶아 호박 건더기와 물을 분리하여 놓는다.
• 03한천은 물에 불려둔다.
• 04호박건더기는 고운 체에 내린다.
• 05한천에 호박 삶은 물을 붓고 끓이다가 완전히 녹으면 체에 내린 호박과 설탕을 넣고 잘 섞어 틀에 부어서 식힌다.
  ※ 부드러워서 아기 이유식으로 좋으며, 열량이 낮아서 다이어트 식품으로 인기 있는 음식이다