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농촌생활문화

강원특별자치도의 농산물 활용 및 농촌생활문화 이해를 위한
강원특별자치도의 농촌생활문화 관련 다양한 정보를 제공합니다.

향토먹거리

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옥수수야채빵

옥수수야채빵

옥수수야채빵

재료

옥수수가루 :
1컵
밀가루 :
3컵
설탕 :
1/2컵
우유 :
2컵
당근 :
100g
오이 :
100g
소세지 :
200g
베이킹파우더 :
4작은술
마오네즈 :
1/2컵
 

요리방법

  • 01옥수수가루, 밀가루, 소금, 베이킹파우더를 섞어 체로 두번 친다.
  • 02우유에 설탕을 넣고 잘 저은 후 위의 가루를 섞어 걸죽하게 반죽한다.
  • 03김이 오르는 찜통에 물수건을 깔고 반죽을 식빵형으로 빚어 넣고 30분간 찌거나, 오븐에 구어낸다.
  • 04당근, 오이, 소세지는 채를 쳐서 마요네즈와 섞는다.
  • 05빵이 다쪄지면 토막을 내어 깊이 칼집을 넣고 그 사이에 야채를 넣는다.