메밀쿠키
2021-11-22
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메밀쿠키
메밀쿠키
재료
- 메밀가루 :
- 800g
- 밀가루 :
- 200g
- 달걀 :
- 2개
- 버터, 설탕 :
- 약간
- 베이킹파우더 :
- 약간
요리방법
- 01설탕, 버터를 믹서기에 넣고 갈다가 계란을 조금씩 넣어가며 간다.
- 02①의 재료를 메밀가루:밀가루(8:2)에 다 섞는다.
- 03②의 재료를 빵 굽는 오븐에 구워 낸다.
※ 아미노산이 풍부하며 단백가가 높은 메밀은 고혈압, 편식에 효과가 있으며 소화율이 높은 건강식품이다