요리방법

• 01감자는 씻어서 김이 오르면 찜통에 쪄서 으깬다.
• 02돼지고기는 잘게 다져 갖은 양념을 하여 놓는다.
• 03양파는 다져서 볶고 파슬리는 곱게 다진다.
• 04으깬 감자, 돼지고기, 양파, 파슬리 가루를 넣고 소금을 약간 넣은 후 반죽하여 둥글 납작하게 모양을 만들어 밀가루에 묻힌다.
• 05팬에 기름을 두르고 4의 감자버거를 지진다.
• 06그릇에 감자버거를 담은 후 체리, 토마토를 곁들여 브라운 소스를 뿌린다.
  ※ 성장기 어린이에게 필요한 영양소를 고루 갖춘 알카리성 식품이다.