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농촌생활문화

강원특별자치도의 농산물 활용 및 농촌생활문화 이해를 위한
강원특별자치도의 농촌생활문화 관련 다양한 정보를 제공합니다.

향토먹거리

향토먹거리

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찹쌀부꾸미

찹쌀부꾸미

찹쌀부꾸미

재료

찹쌀 :
1,5kg
팥 :
800g
대추약간 :
쑥약간 :
 

요리방법

  • 014시간 불린 찹쌀을 빻아서 반죽을 되게 한다.
  • 02팥은 불린 후 삶아서 껍질을 제거한 후에 설탕을 넣어 으깬다.
  • 03기름을 두른 팬에 반죽을 펴고 대추, 쑥을 얹어 뒤집어 놓고 팥을 넣어 둘둘만다.