옥수수인절미
2021-11-22
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옥수수인절미
옥수수인절미
재료
- 찰옥수수 :
- 10컵
- 붉은 팥가루 :
- 1컵
- 카스테라가루 :
- 1컵
- 노란콩가루 :
- 1컵
- 흑임자가루 :
- 1컵
- 소금약간
요리방법
- 01 옥수수 알맹이를 깨끗이 씻어 5시간 이상 물에 불린다.
- 02 물기를 빼고 찐다음 떡메로 골고루 친다.
- 03 떡메로 친 찰옥수수를 가늘고 납작하게 만든 후 5cm 길이로 썬다.
- 04 각각의 쟁반에 준비해 둔 고물에 굴려 묻힌다.
- ※ 여러 가지 고물을 이용하므로 맛, 색의 변화를 줄 수 있어 아이들 간식에 적당하다.