감자경단
2021-11-22
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감자경단
감자경단
재료
- 감자 :
- 3㎏
- 팥 :
- 40g
- 동부 :
- 40g
- 검정깨 :
- 40g
- 콩가루 :
- 20g
요리방법
- 01 깨끗하고 고른 감자를 분별해서 껍질을 깎는다.
- 02 고물준비 : 판과 동부를 삶아 알맞게 다져 설탕, 소금으로 간을 하여 놓으며, 검정깨는 살짝 볶아 가루를 내 놓는다.