토종돼지회향편육
2021-11-22
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토종돼지회향편육
토종돼지회향편육
재료
- 토종돼지고기 :
- 300g
- 마늘 :
- 3통
- 생강 :
- 1뿌리
- 양파 :
- 2개
- 파 :
- 2부리
- 회향 :
- 10g
- 파슬리 :
- 약간
- 방울토마토 :
- 5개
요리방법
- 01 토종돼지고기를 깨끗이 손질하여 준비한다.
- 02 솥에 물을 넣고 마늘, 생강, 양파, 파와 회향과 고기를 넣고 속이 익을 때까지 충분히 삶는다.
- 03 속까지 충분히 익으면 고기를 편으로 잘라 접시에 담고 파슬리, 방울토마토로 장식한다.
- ※ 회향의 향과 고기와 어우러져 고기의 냄새가 거의없고 맛이 담백하다.