메밀나물
2021-11-22
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메밀나물
메밀나물
재료
- 메밀잎 :
- 300g
- 고추장
- 1큰술
- 된장
- 1큰술
- 다진파
- 1큰술
- 다진마늘
- 2작은술
- 깨소금, 참기름
- 약간
요리방법
- 01 어리고 연한 메밀잎을 깨끗이 씻어 찬물에 헹군 후 꼭 짠다.
- 02 분량의 양념을 넣고 잘 버무리다가 마지막으로 참기름을 넣는다.
- ※ 고혈압에 특효가 있으며 씹는 맛이 아삭아삭하다.