요리방법

• 01 감자를 씻어 강판에 갈아 놓는다.
• 02 오이는 돌려 깍기하여 길게 채 친다.
• 03 당근도 길게 채쳐 기름에 살짝 볶는다.
• 04 달걀은 흰자, 노른자 분리하여 지단을 부친다.
• 05 쇠고기도 길게 썰어 양념하여 볶는다.
• 06 01 의 감자 간 것에 밀가루와 달걀을 넣어 간을한 후 팬에 지진다.
• 07 감자전 부친 것 위에 준비된 재료를 넣고 돌돌말아 김밥썰 듯이 썰어낸다.
• ※ 양질의 단백질이 풍부한 영양간식으로 맛이 일품이다.