칡전병
2021-11-22
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칡전병
칡전병
재료
- 칡가루 :
- 4컵
- 밀가루 :
- 1컵
- 팥 :
- 1홉
- 콩기름 :
- 1컵
- 소금 :
- 1큰술
요리방법
- 01 칡을 깨끗이 손질하여 말린 후 가루를 만든다.
- 02 칡가루와 밀가루를 혼합하여 반죽한다.
- 03 팥은 앙금을 내어 고명을 만든다.
- 04 반죽한 것을 만두껍질로 빚어 낸다.
- 05 팥고명을 넣고 예쁘게 빚어 기름에 지져낸다.