송이구이
2021-11-22
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송이구이
송이구이
재료
- 송이 :
- 300g
- 약간 :
- 200g
- 참기름 :
- 약간
요리방법
- 01 송이를 깨끗이 다듬어 제 모양을 살리면서 길이로 2mm두께가 되게 썰어 석쇠에 타지 않도록 재빨리 굽니다.
- 02 참기름에 고운 소금을 섞어 찍어 먹는다.
- ※ 마늘같이 냄새가 강한 양념은 송이 특유의 향을 감소시키므로 넣지 않는다.