감자튀김
2021-11-22
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감자튀김
감자튀김
재료
- 감자 :
- 600g
- 밀가루 :
- 50g
- 달걀 :
- 2개
- 우유 :
- 1/2컵
- 버터 :
- 4큰술
- 소금 약간
요리방법
- 01 감자를 삶아 으깬다.
- 02 버터를 녹인 후 감자, 우유, 밀가루, 거품낸 달걀을 넣어 혼합한다.
- 03 02 의 재료를 튜브에 넣어 모양을 만든다.
- 04 150℃의 식용유에 튀겨낸다.
- ※ 사과보다 2.5배나 많은 비타민C를 함유하고 있는 감자를 이용 서구화되어 버린 어린아이들의 영양간식으로는 효과적인 요리이다.