감자땅콩엿튀김
2021-11-22
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감자땅콩엿튀김
감자땅콩엿튀김
재료
- 감자 :
- 500g
- 땅콩 :
- 400g
- 밀가루 :
- 200g
- 물엿 :
- 200g
- 식용유 약간
요리방법
- 01 감자를 삶아 으깬 다음 간을 한다.
- 02 땅콩은 키친타올 등 기름흡수지에 싸서 칼등으로 잘게 부순다.
- 03 감자를 탁구공만하게 빚어 물엿을 입힌 뒤 땅콩가루에 묻혀 기름에 튀겨낸다
- ※ 감자와 땅콩을 이용한 요리로 맛이 고소하며 영양공급이 우수한 요리이다.