도토리묵무침
2021-11-22
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도토리묵무침
도토리묵무침
재료
- 도토리묵 :
- 300g
- 오이 :
- 60g
- 당근 :
- 45g
- 풋고추 :
- 16g
- 쑥갓 :
- 3장
- 간장 :
- 3Ts
- 고추가루 :
- 1Ts
- 다진파 :
- 1Ts
- 참기름 :
- 1Ts
- 마늘다진것 :
- 1/2Ts
- 설탕 :
- 1ts
- 통깨 :
- 약간
요리방법
- 01 도토리묵은 0.7cm 정도의 두께로 도톰하게 썰어 접시에 가지런히 담는다.
- 02 오이는 길이로 반을 갈라서 얇게 저며썰고 당근도 오이와 같은 굵기로 썰어 둔다.
- 03 쑥갓은 적당한 크기로 썬다.
- 04 고추는 어슷어슷 썰어 놓는다.
- 05 준비한 위의 재료를 양념장에 골고루 무쳐낸다.