메밀국수
2021-11-22
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메밀국수
메밀국수
재료
- 메밀 :
- 2C
- 두부 :
- 100g
- 콩나물 :
- 50g
- 마늘 :
- 2쪽
- 된장 :
- 1TS
- 감자 :
- 100g
- 파 :
- 1뿌리
요리방법
- 01 메밀 말린 것을 쪄서 메밀찐쌀로 만든다.
- 02 된장을 물에 잘풀어 국물을 만든다.
- 03 감자는 껍질을 벗겨 썰어 놓는다. 두부도 얇게 채썰고 콩나물도 깨끗이 손질한다.
- 04 만들어 놓은 국물2에 1, 3을 넣어서 한소큼 끓이다가 김을 낸후 파와 마늘을 넣고 한번 더 푹끓여 간하여 먹는다.