차좁쌀약식
2021-11-22
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차좁쌀약식
차좁쌀약식
재료
- 차좁쌀 :
- 1,700g
- 밤 :
- 400g
- 대추 :
- 300g
- 잣 :
- 200g
- 곶감 :
- 300g
요리방법
- 01차좁쌀은 물에 담갔다가 씻어서 시루에 않힌 후 한번 찐다.
- 02뜸이 들면 퍼서 물과 소금을 알맞게 넣고 잘 섞이도록 혼합한다.
- 03밤, 잣, 대추, 곶감 등 고명을 켜켜로 놓으면서 쪄낸다.
- 04따뜻할 때 먹는다.