2023 강원산채산학연협력단 정기 워크숍
강원 산채 현황과 미래발전전략

1. 목적 및 주제

○ 목 적: 강원 산채사업 활성화를 위한 농가 및 산학연 협력체계 구축, 상호 정보교류를 통한 재배, 가공 및 사업 발전

○ 주 제: 강원 산채의 현황과 미래 

2. 일시 및 장소

   ○ 일  시: 2023. 10. 12.(목) ~ 10. 13.(금)

   ○ 장  소: 휘닉스평창 호텔 2층 어젠다룸 Ⅰ

   ○ 참가 예상인원: 약 50~60명 내외

     - 강원산채연구회 재배농가 및 사업체, 강원대학교(협력단 기술전문위원), 농업기술원, 산채연구소, 시군 농업기술센터 관계관 등

3. 주요 추진내용

   ○ 주제발표: 4주제

     - 산채연구소 연구성과 및 중장기 연구방향 

     - 산채생산의 안전성 확보 및 재배환경 보전을 통한 위해요소 관리방안

     - 산채재배 및 가공 우수사례

     - 강원 산채 첨단바이오 및 그린바이오 소재화 전략

   ○ 진행방식: 발표 30분, 질의응답 10분, 주제토론, 수혜농가 설문조사 

   ○ 현장견학: 산채연구소, 평창지역 산채재배 농가