강원음식 세계화를 위한 「강원음식 자문단 위촉식 및 협의회」개최 

○ 강원도농업기술원(원장 최종태)은 4월 25일 14시 본원 소회의실에서 강원 음식관광 산업화 및 향토음식 육성 방안을 위해 내·외부 전문가 15명이 참여하는 “강원음식 자문단” 위촉식을 개최한다.

○ 강원음식 자문단은 강원음식 발굴 및 육성, 지역의 농업·역사·문화를 연계한 관광상품화, 음식자원의 홍보·마케팅 분야의 전문가들로 구성되어있으며, 협의회에서 향토음식 및 음식관광 산업화 방안을 논의한다.

○ 기술원은 ‘강원도 향토음식 육성 및 지원조례(2016.6.17.)’에 근거한 강원 음식육성을 위한 5개년 계획을 추진 중에 있으며, 자문단의 의견을 통해 현재 도내 시군에서 육성중인 향토음식을 강원음식관광 산업과 연계하고, 새로운 음식 발굴과 솜씨보유자 양성, 북강원 음식 연구 등 강원 음식관광 산업화와 세계화의 성공적 정착을 위해 지속적으로 관리·지원할 계획이다.

○ 또한 농촌진흥청의 농가맛집 사업과 연계하여 농촌음식·체험관광과 병행하여 추진할 계획이다.

○ 최종태 강원도농업기술원장은 “2018평창올림픽의 성공개최를 계기로 우리도의 위상이 높아진 만큼 강원도의 청정 환경에서 재배한 신선한 재료를 활용, 강원음식관광산업의 성공적 정착을 위해 최선을 다하겠다.”고 말했다.