- 시군 농산물종합가공센터 전문인력 양성을 위한 -
식품가공기능사 자격증 취득 교육 종강식  

❍ 강원도농업기술원(원장 최종태)은 시군 농산물종합가공센터 종사자의 전문성 향상을 위해 7시군 12명을 대상으로「식품가공기능사 자격증 취득 교육」을 6. 12일부터 4회에 걸쳐 실시하고 오늘 종강식과 함께 교육생에게 합격 엿을 전달했다.

❍ 현재 시군농업기술센터 농산물종합가공센터는 12시군 47명이 운영중에 있으며, 시군농업경영체를 대상으로 연중 시제품개발 및 창업교육 등 다양한 교육을 진행하고 있다.

❍ 2019년 가공센터를 통해 상품화한 건수는 57건으로 (삼척) 흑마늘가루, (정선) 청류4050, 진생베리굿홍삼정 등 소규모 창업에 맞는 경쟁력있는 상품을 생산하고 있다.

❍ 김종호 생활자원과장은 이번 교육은 가공센터에서 근무하는 근무자를 대상으로 식품위생학, 저장법, 가공법 등 다양한 기초이론 및 실습 교육을 통해 가공센터 근무자의 전문성 향상을 통한 농가소득 향상을 목적으로 마련되었고 말했다.