제목
고품질 다수성 느타리버섯『청산』육성
작성자
등록일
2006-04-11
조회수
1904
연도
2005
담당자
이광재, 박영학, 김경희
구분
품종출원
첨부파일
2005_pumjong03.pdf
(다운로드 수: 476)
내용
고품질 다수성 느타리버섯『청산』육성
1. 현황 및 문제점
◦ 느타리버섯은 국내에서 가장 많이 재배되고 있으나 고품질 버섯생산을 위한 재배품종이 단순하고 도입품종 위주로 재배되고 있어 고품질 신품종 육성 필요
2. 연구결과(02～05)
◦ 주요특성
| 품종명 | 초발이 소요일수 (일) |
자실체 생육일수 (일) |
생육적온(℃) | 갓 색 | 수 량(kg/평) | 품 질 |
| 청산 | 20 | 4 | 14~17 | 진회색 | 38(112) | 상 |
| 수한1호 (대 조) |
21 | 5 | 14~16 | 진회색 | 34(100) | 상 |
3. 기대효과
◦ 청산은 중온성ㆍ고품질 느타리버섯 품종으로서 수량성 및 생육특성이 우수하여 고품질 버섯생산을 위한 재배품종으로 적합하며 농가소득 증대에 기여할 것임
4. 기존품종과의 차이점
◦ 수한1호 느타리버섯은 고품질 버섯으로 농가에서 선호하는 품종이나 재배가 까다롭고 실패율이 높아 농가에서 어려움을 겪고 있음
◦ 청산은 수확 소요일수가 빠르며 수량성이 높고 다습한 조건에서도 생육이 양호하여 수한1호의 대체품종으로 적합함
5. 재배상의 유의점
◦ 균상 재배용으로 발이 시 개체수가 많고 다발성이 강해 환기가 부족하면 버섯이 고사할 수 있으므로 환기 주의
◦ 중온성으로 생육 최적온도(14～17℃)를 넘으면 갓 색깔이 연해짐
세부시험결과는 파일 참조
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