부서 : 특화작물시험장(태백분소)
담당자 : 김시창, 이재홍, 권혜정  033-582-9994, ksc5742@hanmail.net
 
고랭지 밭고추냉이 재배시 적정 수확개시기 및 수확간격
 
1. 현황 및 문제점
가. 건강․기능성 채소에 대한 소비자 요구도 증가 및 다양화
나. 고추냉이 밭재배시 엽병을 이용 가공용으로 사용하였으나 잎을 이용한 새로운 기능성 쌈채 개발은 미흡함
다. 고랭지에서 고추냉이 밭재배시 년차별 적정 수확시기에 대한 자료가 없음

4. 적 요
◦ 고랭지에서 고추냉이 밭재배시 2년생에서 적정 수확시기는 수확개시기 5월 5일, 수확간격 60일과 수확개시기 6월 5일, 수확간격 45일로서 10a당 수량이 각각 5,633kg, 5,397kg이었음