부서: 농산물이용시험장

담당자 : 임상현, 김희연, 최병철, 김경희

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평창 특산 참당귀재배지 확대시 유효성분 관리를 위한 고려요인

1. 현황 및 문제점

  ◦ 당귀는 예로부터 평창산이 우수한 것으로 알려져 주산단지를 형성하고 있으나 중국산 식용당귀가 수입되며 어려움을 겪고 있음
  ◦ 한약재는 약용 이외에 식용으로 사용되는 경우도 많지만 유통과정이 같아서 약재 품질에 대한 명확한 관리가 이루어지기 어려움.
  ◦ 최근 평창 진부에 우수한약재 유통센터가 들어서며 강원도산 한약재의 산지유통 강화가 기대되고 있음

4. 적  요

  ◦ 평창지역에서 해발고도 500m 이하에서 재배한 참당귀의 경우 지표성분의 합이 5% 수준으로 식약청 기준에 미치지 못하며 평창지역의 해발고도 500m 이상 재배지에서 수확한 약재에 비해 성분함량이 낮음.