제목
녹차 잎을 이용한 후발효차 제조 방법
작성자
등록일
2011-03-11
조회수
1819
연도
2010
담당자
최병곤
구분
기술이전
첨부파일
2010ki06.pdf
(다운로드 수: 318)
내용
부서: 농산물이용시험장
담당자 : 최병곤, 이재형, 허남기, 김경희
녹차 잎을 이용한 후발효차 제조 방법
1. 목 적
강원도 생산 녹차잎을 이용한 다양한 녹차 가공품 개발로 강원 녹차산업 조기정착 지원
3. 기대효과
◦ 녹차 재배농가의 새로운 소득원으로 이용
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