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농업기술정보

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제목

잎새버섯 봉지 재배 시 영양원 ‘맥주박’ 이용 효과

작성자

관리자

등록일

2016-05-24

조회수

324

연도

2015

담당자

이재홍

구분

영농기술

첨부파일

2015application_g57.pdf (다운로드 수: 160)

내용

○ 배경 및 필요성
◦ 잎새버섯은 식·약용 버섯으로서 최근 수요가 증가하고 있음
◦ 잎새버섯은 병·봉지재배시 발이가 어렵고 수량이 낮아 농가에서 재배를 기피하고 있음
◦ 발이가 균일하고 수량이 높은 재배기술 개발이 필요함

○ 활용 내용
◦ 잎새버섯 봉지재배 시 부피비로서 참나무톱밥 80%+맥주박 15%+밀기울 5%를 혼합한 다음 수분을 62±1%로 맞춘 혼합배지를 이용함
※ 관행(V/V, %) : 참나무톱밥 85+밀기울 15, 신기술 : 톱밥 80%+맥주박 15+밀기울 5

○ 파급효과
◦ 잎새버섯 1kg 봉지재배시 330m2당 수량은 173kg 증수되고, 소득은 1,946천원 증대됨