제목
잎새버섯 재배시 발효톱밥 효과 및 적정 배양기간
작성자
강원도농업기술원
등록일
2022-07-15
조회수
225
연도
2021
담당자
이안수
구분
영농활용
첨부파일
2021yn0233.pdf
(다운로드 수: 207)
내용
잎새버섯 재배시 발효톱밥 효과 및 적정 배양기간
■ 배경 및 필요성
◦ 잎새버섯 재배에 굵은톱밥(5~7㎜) 또는 발효톱밥을 사용함
◦ 다수확용 배지로 톱밥-맥주박-밀기울(74-13-13) 배지를 선발하였음
◦ 배양기간에 대한 기준이 없어 재배농가에서 과배양 등 문제 발생
■ 활용 내용
◦ 혼합톱밥 사용: 미발효톱밥(5-7㎜)과 발효톱밥을 1:1 혼합 사용
- 생육기간 2일 단축, 수량 13% 증가
◦ 배지량별 배양기간: 1kg 봉지재배-50일, 2.5kg 봉지-70일
- 버섯 수확량이 8~20% 증가되고 다발이 크며 갓 두꺼움
■ 파급효과
◦ 배지종류별 경제성(2.5kg 2,000봉, 66㎡)