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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
강원특별자치도농업기술원에서 분석한 농업기술정보를 제공합니다.

연구결과활용자료

농업연구지도

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제목
수량 많고 재배 쉬운 잎새버섯 다미 육성
작성자
강원도농업기술원
등록일
2022-07-20
조회수
1532
연도
2021
담당자
이안수
구분
품종출원
첨부파일
2021yn0104.pdf (다운로드 수: 1178)
내용

수량 많고 재배 쉬운 잎새버섯 "다미" 육성


■ 육성배경
◦ 강원버섯은 느타리가 92%(6.7/7.3ha) 차지, 신품목 품종육성보급 필요
◦ 잎새버섯은 맛 ․ 향 ․ 기능성 우수하여 신소득작목으로 유망하나 국내 등록품종은 3 품종에 불과 → 다양한 품종육성 요구

■ 주요 품종특성
◦ 균사배양적온은 25℃, 발이 및 생육적온은 18±1℃임
◦ 대조품종 대비, 버섯 생육이 2일 빠르고 자실체 다발이 크며 수량은 521g/2.5kg 봉으로 5% 많음
◦ 환기가 다소 부족해도 갓 형성이 잘됨
◦ 수확기에 이르면 대조품종보다 진한 향기가 남

■ 파급효과
◦ 도내 잎새버섯 농가보급시 수량 및 소득성 증대
◦ 품종출원 후 도내농가 대상 통상실시를 통한 보급(3개소)


2021yn0104.pdf