잔대(사삼)의 수익성과 일반농 경영모형

배경 및 필요성
○ 소생산액 작목 잔대(사삼)의 수익성과 일반농 경영모형 정보를 농업인에게 제공 하여 교육·현장 연시자료로 활용하고자 함

정보 내용
○ 적용대상: 잔대(사삼) 재배농가, 관련 연구자, 지도사
○ 조사지역 및 농가수: 충북 보은, 제천, 경북 안동 등 15농가
○ 잔대(사삼)의 수익성
○ 잔대(사삼)의 생산비(10a): 6,628천원, 노동시간 221.1시간
 - 고용노력비(31.6%), 자가노력비(28.2%), 토지자본용역비(15.3%) 비중 순임.
○ 총수입 3,000만원 달성을 위한 일반농 경영규모는 22.4a이고, 변동비용은 7,818천원, 노동시간은 504.5시간 소요됨.

기대효과

○ 잔대(사삼)의 수익성 정보를 작목선정 및 농가 컨설팅에 활용