제목
과채류(파프리카, 시설토마토) 비상품과 발생량 및 처리현황
작성자
농업기술원
등록일
2023-06-21
조회수
91
연도
2022
담당자
신동호
구분
영농정보
첨부파일
2022yn0612.pdf
(다운로드 수: 66)
내용
과채류(파프리카, 시설토마토) 비상품과 발생량 및 처리현황
배경 및 필요성
○ 과채류 비상품과 발생량 및 처리현황 정보를 제공하여 해당 작목 연구, 지도 및
농가 의사 결정 자료로 활용
정보 내용
○ 적용대상: 파프리카, 토마토 재배농가, 관련 연구자 및 지도사 등
○ 작목별 농가단위 비상품과 발생량 및 폐기량
○ 처리방법
- 파프리카: 직거래 판매(46.2%), 도매시장(34.7%), 폐기(8.7%) 순
- 시설토마토: 직거래 판매(42.1%), 농가소비(15.3%), 농가가공(14.7%) 순
기대효과
○ 신선 과채류의 농가단위 비상품과 발생정보를 제공하여 가공 농식품 개발 적정 품목 발굴