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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
강원특별자치도농업기술원에서 분석한 농업기술정보를 제공합니다.

연구결과활용자료

농업연구지도

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제목
파프리카 가공품 개발을 위한 소비자 인식조사
작성자
관리자
등록일
2026-02-27
조회수
13
연도
2025
담당자
김두은, 권혜정, 이효영, 임재길, 이재희, 이기연, 엄남용
구분
영농정보
첨부파일
2025yn05_30.pdf (다운로드 수: 12)
내용

파프리카 가공품 개발을 위한 소비자 인식조사


■ 배경 및 필요성

○ 강원특별자치도는 전국 최대 파프리카 재배지로서, 여름 재배 안정 생산 연구과 연계하여 가공 신제품 개발을 위한 사전 소비자 인식 조사 필요
  - 상품기획 및 마케팅 전략에 따른 파프리카 가공상품 개발 필요

■ 정보 내용

 ○ 파프리카 가공 신제품 기획을 위한 설문조사 결과
  - 조사방법: 온라인(2025. 7.), 농촌진흥청 소비자 패널 298명

■ 파급효과

 ○ 파프리카 가공 신제품 선호도 조사를 반영한 상품개발 지원
 ○ 파프리카 가공품 소비 촉진 및 농가 소득 증대