어젠다코드 : 3-12-35    기술분야코드 :  V1   기술유형코드 : M03    작목구분코드 : VC-04-1215
과제종류 : 공동연구
연구과제명 :  쌈채소용 밭고추냉이 재배 수익모델 개발( ’14,  특화작물연구소 박영학)
세부과제명 : 1) 밭고추냉이 이용 수익모델 현장실증 및 조기 실용화 매뉴얼 개발 ( ’14, 특화작물연구소 박영학)
               2) 수요확산을 위한 밭고추냉이 잎 이용법 개발 및 마켓팅 지원 ( ’14,   〃       김경대)
색인용어 : 고추냉이, 쌈채소, 수익모델, 이용법, 마케팅

4. 적 요

<제1세부과제 : 밭고추냉이 이용 수익모델 현장실증 및 조기 실용화 매뉴얼 개발>

가. 기 개발 생력형 육묘 기술을 이용한 종묘생산 기술 지원

나. 기 개발기술의 농가실증에 의한 조기 현장 실용화 매뉴얼 개발

<제2세부과제 : 수요확산을 위한 밭고추냉이 잎 이용법 개발 및 마켓팅 지원>

가. 밭고추냉이 잎 이용법 개발

  (1) 고추냉이 잎 이용 요리대회 추진

  (2) 고추냉이 잎, 줄기를 이용한 생와사비 페이스트 제조

나. 쌈채소용 밭고추냉이 마켓팅 지원 및 홍보자료 개발

  (1) 마켓팅 지원을 위해 방송보도 및 각종 대회 지원

  (2) 쌈채소용 밭고추냉이 마켓팅 지원 및 홍보자료 개발