세부과제명
아스파라거스 생력재배 및 가공기술 개발
연구책임
전신재
등록일
2021-08-05
조회수
367
연도
2020
연구과제명
아스파라거스 생력재배 및 가공기술 개발
과제구분
지역특화
첨부파일
ex_2020_04_07.pdf
(다운로드 수: 292)
내용
○ 어젠다코드 : 2 - 6 - 2
○ 수행시기 : 완결
○ 기술분야코드 : V2
○ 기술유형코드 : S02
○ 작목구분코드 : FR-01-FR12
○ 과제종류 : 지역특화
○ 과제번호 : PJ012696
○ 과제명 : 아스파라거스 생력재배 및 가공기술 개발
○ 과제책임자 : 이하연(강원도농업기술원 농식품연구소)
○ 연구기간 : 2017~2020
○ 참여연구기관 : -
○ 세부과제명:
1) 아스파라거스 생력화 기술 연구(원예연구과, 전신재, 17~20)
2) 아스파라거스 소규모 가공기술 연구(농식품연구소, 박지선, 17~20)
○ 색인용어 : 아스파라거스, 전용품종, 노동력절감, 절임기술, 분말화