시험연구보고서

농업기술정보

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세부과제명

항균 및 혈당강하 천연소재 탐색 및 이용연구

연구책임

권순배

등록일

2007-09-27

조회수

3656

연도

2006

연구과제명

자원식물로부터 고부가가치 기능성 소재 개발 연구

과제구분

경상기본

첨부파일

ares060409.pdf (다운로드 수: 610)

내용

1. 당해년도 주요 연구결과

1) 항균 및 혈당강하 천연 소재 탐색 및 이용연구(시험 1) 천연 식물 추출물의 항균활성 연구

수행내용 요약
- 활성검정 시료조제 : 천연 식물추출물 20종(정유, 용매추출)
- 균주 : Candida tropicalis 및 C. albicans
- 활성검정 : Kirby-Bauer assay, colony counting assay
주요결과 : 생육저지원(10mm<) 항균 소재 6종 선발

(시험 2)혈당강하기능을 가진 천연소재 탐색 및 이용연구

수행내용 요약
- 시료제조 : 도내산 농산자원(식물, 버섯류)10종 (물, 에탄올 추출)
- 활성검정
- In vitro : 탄수화물 소화효소(α-glucosidase, α-amylase) 저해활성 측정
- In vivo : STZ에 의한 당뇨 유발 마우스에서 체중 및 혈당변화
주요결과 :
- Rat α-glucosidase 저해 효과 (in vitro) : 5종 선발
∙ GAR610(71%), GAR510(45), GAR506 (69.3), GAR612(48.4), GAR608(29.2)
- GAR608의 실험쥐 (in vivo) 혈당강하효과 : 1종 선발
∙ 7일간 음용 (0.5%액, 10ml/일) : 87mg/dl 감소 (약물
비투여 대조군 대비)
∙ 경구투여 (1g/kg/2회/일) : 210mg/dl 감소